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圆梦天津小站稻--记津南馥香种植专业合作社

2018-04-21 18:06:08 作者:admin 来源:

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我国著名的优质水稻之一,原产于天津南郊小站地区, 小站位于天津南郊,距市中心大约30公里。据记载,为了让南方的水稻也能在北方安家,以减少“南粮北运”对各方面所造成的负担,1600年,明朝保定巡抚汪应蛟在小站一带垦种水稻5000亩,这是最早的小站稻。始于宋辽时期,成名于清朝末年,曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇"小站"位于此地,故名为小站稻。1863年(清同治十三年),直隶总督李鸿章命淮军提督周盛传部驻马厂修筑塘沽新城。他们在来往途中量地设站,四十里一大站,十里一小站。今小站镇故由此得名。周盛传为了筹补军饷,在小站、葛沽、白塘口一带垦田种稻,他承先人种稻之衣钵,开挖毛渠,拉荒洗碱,引进良种。经长期培育,终于生产出银珠粒粒的小站稻。

小站古镇是因米而名,因米而兴的历史古镇,津南馥香种植专业合作社位于天津市津南区小站镇北湖村。拥有稻田1300多亩,该地块是生产历史享誉天下小站稻的主要产地,津南馥香种植专业合作社利用退海之地的独特土壤。气候适宜,在政府大力扶持下引来了清澈甘甜的长江之水浇灌稻田,并使用豆饼、农家肥等有机肥料。选用天津市水稻研究所和国家水稻育种基地非转基因的优良品种。与节气合拍和传统种植、科学管理、原生态、无公害。馥香种植专业合作社苦心研究7年,经过对土地的净化和改良,种植出来的小站稻晶莹剔透、晶亮光滑、有韧劲入口甘醇切营养丰富,口感极佳,一家煮饭,四邻飘香。早在清朝做为宫廷御用之米并远销海内外,享誉天下被国家列为非物质文化遗产。但因1965年黄河截流没有了水源,该地域有水田变旱田,小站稻成了朝思暮想的梦。

津南馥香种植专业合作社在政府的大力支持下,恢复种植小站稻,继承传统种植方法,培育出朝思暮想的“小站稻”的味道又回来了。经官方检测它含有人体所需的各种氨基酸、脂肪酸、矿物质、较多的纤维素和丰富的维生素,不仅好吃,而且营养丰富。作为烹饪原料,不仅可作煮粥、蒸饭之用,还因它有黏性,也可磨粉供制糕团或与糯米掺用。作菜点原料。中医称其味甘性平、微寒,可补中益气,健脾和胃。有除燥渴、止泻痢、健筋骨和清五脏之功效。因此国家给馥香种植专业合作社颁发了食品经营许可证,并注册了“史杰小站稻”为商标。津南馥香种植专业合作社生产的小站稻,可以保证健康,提高生活质量,其米粒圆润,洁白晶莹,清香适口,软而不糊,冷后不硬,营养丰富,味美适口。吸引着众多客户前来寻找小站稻远有的味道,更是您馈赠亲友之上等佳品。

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(王振军 邓秋玲)


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